Cara memilih sayur - sayuran yang berkualitas baik

2. Bagaimana Memilih Sayur-Sayuran yang baik

Ada beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam memilih dan membeli sayur-sayuran. Antara lain :

Memilih sayuran yang segar

Sayur-sayuran yang berwarna hijau lebih baik daripada yang berwarna putih, karena kandungan nutrisinya lebih baik.
Sayuran-sayuran yang masih segar lebih baik daripada sayura-sayuran yang sudah terlihat layu, karena dalam pertumbuhannya yang baik, daunnya mengandung vitamin.
Pada sayur-sayuran yang sudah mulai berbunga dan berbuah, daunnya sudah tidak mengandung banyak vitamin lagi'
Pilihlah sayur-sayuran yang daunnya tidak terdapat bercak-bercak atau bekas terserang hama (gigitan) atau penyakit.

Selain merupakan sumber gizi, sayur-sayuran sangat berperan dalam pencernaan, yaitu dapat mencegah sembelit/ gangguan pencernaan. Penyakit sembelit/gangguan pencernaan sangat menyiksa dan menggangu aktivitas kita sehari-hari. Jadi, yuk mulai sekarang kita biasakan mengkonsumsi sayur-sayuran. :)

Baca juga artikel terkait tentang tips cara membuat kaldu ikan untuk baby