Cara Mudah Membuat Kue Chocolate Truffles

Cara Mudah Membuat Kue Chocolate Truffles - Coklat...coklat...coklat, siapa coba yang tidak suka dengan coklat, rasanya yang sensasional :)) membuat makanan/camilan yang satu menjadi makanan/camilan favorite untuk segala umur, apalagi jika kita olah menjadi berbagai kudapan/kue. Nah kali ini kita akan mencoba mengulas Resep dan cara mudah membuat cake Chocolate Truffles. Mari kita mulai

cara membuat kue coklat truffle

Bahan :

200 gram dark coating chocolate (dipotong-potong)
2 sendok makan rhum
60 gr mentega
50 gr gula halus
50 gram almon (panggang, lalu haluskan)

Bahan untuk toping/taburan :

1 sendok makan cokelat bubuk
2 sendok makan gula halus

Cara membuat :

Lelehkan mentega dengan api kecil, lalu masukan dark coating chocolate dan rhum. Aduk rata hingga mengental. Angkat. Dinginkan didalam lemari es/kulkas kurang lebih 3-4 jam (hingga adonan bisa kita bentuk)
Bentuk bulat adonan sebesar kelereng, dan gulingkan diatas cokelat bubuk. Taburkan gula halus, sebagian lagi dengan almon yang sudah kita haluskan tadi.Dan Chocolate Truffles sudah siap untuk disajikan

Mudah khan ? Selamat mencoba. Baca juga artikel terkait resep dan cara membuat meringue buah